Hoppa till innehållet
Ordlex

Substantiv, 7 bokstäver.

gulasch

Vad betyder gulasch?

En ungersk gryta med nötkött, lök och paprika, kryddad främst med paprikapulver; även en rätt med liknande tillagning av andra kött- eller grönsaksslag.

Synonymer till gulasch

Ordlistorna anger inga synonymer för gulasch.

Exempelmeningar

  • Till middagen serverade mormor gulasch med kokt potatis och en klick crème fraiche.
  • Gulasch blir extra god om man låter den puttra långsamt i flera timmar.
  • I skolmatsalen fanns det gulasch på torsdagar, och det var min favoriträtt.

Varifrån kommer gulasch?

Lånord från tyska enligt Hellquist.

gulasch, i betyd.: krigsjobbare, särsk. med bibetyd.: vräkig uppkomling, förkortning av gulaschbaron, t. ex. Posttidn. 1916, från ty. gulaschbaron ds., egentl.: person som (hastigt) förtjänat förmögenhet på leveranser av födoämnen till armén, sammans. med ty. gulasch, en starkt pepprad kötträtt, från ungerska gulyashus ds., en älsklingsrätt bland herdarna, till gulyas, herde, till gulya, hjord av nötkreatur.

Ur Elof Hellquist, Svensk etymologisk ordbok (1922), via Språkbanken. Förkortningarna är Hellquists egna.

Källa: Swesaurus och SALDO (Språkbanken, CC BY), Synlex (KTH). Betydelse, exempel och motsatsord skrivna med AI utifrån källorna.